La producción agrícola de la región Metropolitana, es muy importante en el conjunto del país. En esta región se cultivan una tercera parte de las hortalizas y un cuarta de frutales, la superficie es de carácter de regadío la que permite una muy interesante y satisfactoria producción, ya que los suelos de la depresion central constan con una abundancia de materia orgánica y con buena textura, aparte, con la aportación de agua, por lo que se obtienen rendimientos muy elevados. Entre los cultivos anuales destacan el trigo, el maíz y las papas.En las plantaciones frutales se puede apreciar gran diversidad de plantaciones, por lo tanto, la diversidad de especies es mucha. Cabe destacar la producción hortícola que es la más importante de todo el país, lo que permite el abastecimiento del mercado regional y la exportación a otras regiones y al extranjero.


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